Перец острый Бараний рог Высокоурожайный среднеспелый сорт для
открытого грунта и плёночных теплиц. Период от всходов до начала
созревания плодов 130-145 дней. Куст высотой 50-60 см. Плоды
пониклые, узкоконусовидные, очень длинные, слабоморщинистые,
скручены по спирали и похожи на бараний рог. Окраска в технической
спелости зеленая, в биологической - красная. Длина 20-35 см,
диаметр 1-1,5 см. Масса 25-35 г. Имеет пикантный острый вкус и
сильный аромат. Используют как приправу к блюдам, в качестве специй
при квашении, мариновании и консервировании. При консервировании
семена не удаляют. Высушенные плоды - отличное украшение для Вашей
кухни.