Определение жира методом Сокслет

Экстракция по Сокслету – стандартный метод определения свободных жиров в пищевых продуктах, основанный на извлечении вещества растворителем. Содержание жира определяется по разности масс сухой колбы и колбы с жиром после экстракции, при этом не требуется ротационный испаритель. Оборудование для экстракции соответствует требованиям действующих ГОСТов. Экстрактор снабжен краном для слива растворителя, благодаря чему не требуется перегонять растворитель перед повторным использованием. Мощность нагревания плавно регулируется от 0 до 100%. Установка полностью готова к работе.