Что такое трутневый гомогенат?
Известность трутневый гомогенат или трутневое молочко, получил
относительно недавно. Название этого продукта – гомогенат трутневых
личинок или ГТЛ – появилось в 1991 году. Именно в это время и
начали исследовать полезные свойства этого продукта.
На самом деле о полезных свойствах этого продукта было известно
намного раньше. Его высоко ценили, например, в Древнем Китае, о чем
свидетельствуют найденные при раскопках в одной из гробниц династии
Хан рецепты его применения, написанные на бамбуке. А в Японии,
Кении, Румынии, Китае его используют до сих пор, и не только для
лечения. Личинки трутней очень питательны, ведь белка в них столько
же, сколько и в мясе. А вот витамина D в них даже больше, чем в
рыбьем жире. И еще одно преимущество – личинки содержат
аминокислоты, ферменты и витамины.
Поэтому личинки трутней в этих странах применяются не только в
качестве основы для БАДов, косметики и лекарственных средств. Это
еще и популярный продукт питания. Личинок подают в вареном и
жареном виде, делают из них приправу, приправляют соевым соусом.
Такую закуску можно часто встретить на уличных лотках, в кафе и
магазинах. Выпускается даже специальная вощина с крупными ячейками
для разведения трутней.
Кому и для чего нужно принимать трутневый гомогенат?
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН
рекомендует трутневый гомогенат как пищевой продукт и взрослым, и
детям, а особенно пожилым людям.
Очень эффективен прием трутневого гомогената при гипотериозе –
заболевании эндокринной системы. Он помогает восстановить
нормальную работу щитовидной железы.
Трутневый гомогенат насыщен гормонами и витаминами, содержит
тестостерон, прогестерон, пролактин и эстрадиол. Поэтому он
применяется для лечения множества различных заболеваний как у
мужчин, так и у женщин.
Благодаря содержанию природных гормонов и витаминов этот продукт
полезен и для женщин. Он улучшает психоэмоциональное и физическое
состояние при климаксе, применяется при нарушении гормонального
баланса. Прием трутневого гомогената рекомендуется при
преждевременном старении кожи, появлении мелких морщин, выпадении
волос, ломкости ногтей.
Школьникам и студентам гомогенат поможет преодолеть хроническую
усталость и стресс во время экзаменов при больших нагрузках на
память. Полезен он при нарушениях сна, депрессии, неврозах.
Детям трутневый гомогенат рекомендуется при отставании в
умственном, физическом или половом развитии, а также в качестве
источника белка и витаминов. Трутневый гомогенат улучшает аппетит и
обмен веществ, поэтому рекомендуется ослабленным детям с плохим
аппетитом.
Для пожилых людей трутневый гомогенат – это омолаживающее,
энергостимулирующее и оздоравливающее средство. Его применяют для
профилактики заболеваний сердца и сосудов, гипертонии,
атеросклероза, снижения уровня холестерина в крови.
Все чаще трутневый гомогенат вводят в свой рацион спортсмены. Он
повышает физическую выносливость и силовые возможности,
способствуетувеличению мышечной массы.
Трутневый гомогенат рекомендуется принимать в комплексе с другими
продуктами пчеловодства: пергой, пыльцой, медом. Комплексный прием
усиливает его лечебные свойства.
Противопоказания:
болезнь Аддисона – заболевание коры надпочечников,
индивидуальная непереносимость (аллергия),
острые инфекционные заболевания,
опухоли,
не рекомендуется применять перед сном.
Получение и консервация
Получают трутневое молочко из личинок, достигших 7-дневного
возраста. Их измельчают в однородную желеобразную массу. Полученный
продукт имеет желтовато-горчичный цвет и сладковатый вкус. Но есть
у него один существенный недостаток – быстрая потеря свойств при
комнатной температуре. Поэтому прежде чем купить трутневый
гомогенат, ознакомьтесь, какие методы применяют для длительного
хранения продукта:
заморозку,
консервацию медом,
адсорбцию,
лиофилизацию.
После заморозки личинки трутней сохраняют все свойства, но при их
транспортировке возникают проблемы, так как размораживать и снова
замораживать продукт недопустимо. При консервации медом гомогенат
сохранит свойства, если в мед добавить не более 10% продукта. При
адсорбции к адсорбенту (смеси лактозы и глюкозы) также добавляется
не более 7-10% трутневого молочка.
Метод лиофилизации трутневого гомогената не так известен, как
предыдущие. В домашних условиях законсервировать продукт методом
лиофилизации невозможно, так как для этого требуется специальное
оборудование. Поэтому лиофилизированный трутневый гомогенат
несколько дороже, чем замороженный, адсорбированный или смешанный с
медом. Но он того стоит. После заморозки (при температуре -300С) и
высушивания в вакуумной установке продукт сохраняет все свои
свойства, не содержит никаких добавок и консервантов, а главное
может храниться при комнатной температуре. И срок хранения продукта
увеличивается до двух лет. Метод лиофилизации используется при
изготовлении многих медицинских препаратов, а также для длительного
хранения, грибов, вирусов и бактерий. Купить трутневый гомогенат,
прошедший лиофилизацию, можно в нашем интернет-магазине.
Компания "Медок" единственная в Украине производит
лиофилизированный трутневый гомогенат. Технология производства
уникальна и защищена авторским патентом:
Употребление:
Курс приема для взрослых:
по 1 капсуле 2-3 раза в день за 30 мин. до еды, содержимое капсулы
хорошо рассасывать во рту, не запивать водой. Курс - 30 дней.
Детям дозу снижают в 2 раза.
1 упаковка содержит 10 капсул. Вес каждой капсулы - 0,25г, что
соответствует 1г нативного трутневого молочка.