Система для визначення білку методом Кьельдаля

Определение белка методом Кьельдаля - в течение более 100 лет метод Кьельдаля используется для определения азота в различных образцах, таких как пищевые продукты и напитки, мясо, корма для животных, зерновые, фураж и других, что позволяет рассчитать содержание в них протеинов. Метод Кьельдаля также используется для определения азота в сточных водах, почвах и других образцах. Он является официально признанным методом, включенным в различные нормативные документы, такие как AOAC, USEPA, ISO, и различные директивы Европейского Сообщества. Классический метод Кьельдаля состоит из 3-х этапов: 1. Минерализация (разложение) образца; 2. Перегонка (дистилляция); 3. Титрование. Дигесторы серии IDU (на 6 проб) предназначены для минерализации образцов в сернокислой среде и снабжены мощными инфракрасными нагревательными элементами. Качественное изготовление и правильное размещение нагревательных элементов обеспечивают нагревание образцов по одинаковым стадиям и идентичность температур во всех сосудах. Отсутствует прямой контакт колбы с горячими частями нагревательного блока, что делает колбы «вечными». Прямое нагревание образцов инфракрасными лучами позволяет исключить достаточно медленную стадию прогревания, связанную с использованием конвективных нагревательных элементов. Таким образом, дигесторы серии IDU – идеальные устройства для минерализации образцов при определении азота методом Кьельдаля и других высокотемпературных процессов. Технические характеристики: Номинальное напряжение 230 В / 50 Гц Максимальная потребляемая мощность 1400 Вт Габаритные размеры 550×430×730 мм Масса около 20 кг Количество программ 20 Количество шагов в программе 10 Диапазон времени 0 … 99 мин с шагом 1 мин Диапазон задания мощности 0 … 100% с шагом 1% Дистиллятор для перегонки с паром LT SDU подходит для решения многих задач, таких как определение аммиачного азота, белкового азота (с использованием метода Къельдаля), нитратного азота (после восстановления), фенолов, летучих жирных кислот, цианидов, а также содержания алкоголя. Определение азота/белка в пищевых продуктах согласно ГОСТов, соответствие ISO 5983-2 - ГОСТ 13979.3-68 Жмыхи и шроты. Метод определения суммарной массовой доли растворимых протеинов; - ГОСТ 10846-91 Зерно и продукты его переработки. Метод определения; - ГОСТ 23327-98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Къельдалю; - ГОСТ 25011-81 Мясо и мясные продукты. Методы определения белка Дистиллятор LT SDU готов работать в автоматическом режиме сразу, после задания в меню прибора параметров дистилляции. Добавление щелочи указывается в миллилитрах, а уровень подачи пара от 40 до 100% с помощью 6” сенсорного экрана. Насосы обеспечивают постоянное и точное дозирование реагентов. Дополнительно присутствует функция калибровки точности дозирования насосов. Доступно сохранение 1 пользовательской методики. Преимущества: - меню дистиллятора на 3-х языках (украинский, русский, английский); - парогенератор (отсутствие внутри высокого давления), что является безопасным в эксплуатации; - постоянный контроль за давлением охлаждающей воды, что значительно сокращает расход воды и постоянно поддерживает температуру дистиллята не выше порогового значения; - корпус прибора выполнен из коррозионностойкой нержавеющей стали; - в случаи не правильной установки пробирки, потока охлаждающей воды, открытия дверки, неисправности нагревательного элемента выдается ошибка на дисплее дистиллятора; - удобство работы для левшей и правшей; - сенсорный ЖК-дисплей; - возможность использование пробирок различного объема. Дистиллятор LT SDU при всей своей экономичности демонстрирует высокую надежность и производительность. Технические характеристики Модель LT SDU Дисплей: 6,0-дюймовый сенсорный экран Время задержки до начала дистилляции при: 0 – 99 мин Количество методик в памяти: 1 пользовательская Воспроизводимость: ≤ 1 % Степень извлечения: ≥ 99.5 % при содержании азота от 1 до 200 мг Предел обнаружения: ≥ 0.1 мг азота Мощность: 2100 Вт Вес: 26 кг Габариты (ШxВxГ): 409 x 700 x 339 мм Время анализа: 5 мин для сбора 100 мл дистиллята Добавление щелочи: автоматическая Объем щелочи: 0 - 150 мл Регулировка подачи пара: 40 - 100 % Потребление охлаждающей воды: 0,5 л/мин при 15°C - 1 л/мин при 30°C Модель Описание SDU 100 advanced Автоматическая подача щелочи, дозирование – в мл, 1 программа, функция – регулирование мощности, 6 - сенсорный экран "Touch screen", обновленное программное обеспечение. Время перегонки – 5 мин. SDU 200 advanced Автоматическая подача щелочи, автоматическая подача воды, дозирование – в мл, 1 программа, функция – регулирование мощности, 6 - сенсорный экран "Touch screen", обновленное программное обеспечение. Время перегонки – 5 мин. SDU 300 advanced Автоматическая подача щелочи, автоматическая подача воды, автоматическая подача борной кислоты, дозирование – в мл, 1 программа, функция – регулирование мощности, 6 - сенсорный экран "Touch screen", обновленное программное обеспечение. Время перегонки – 5 мин. Область использования – производственные лаборатории на комбикормовых заводах, мясоперерабатывающие комбинаты, лаборатории по контролю качества пищевых продуктов и научно-исследовательские учреждения. Гарантия - 2 года.