Перспективи розвитку енергозберігаючих технологій в Україні
Кооперація сімейних фермерських господарств України
Українські Інноваційні Технології «Живі вітаміни»
© Сонячна мобільна сушарка-дегідратор
на базі тепличного термос-модуля серії «КонРіт»
Інвестиційний проект
► Тема інвестиційного проекту:
- Комплексне застосування інноваційних екологічно чистих технологій та сучасних методів, а також «Секрет виробництва (ноу-хау)» на створення сучасної сонячної сушарки-дегідратора для термообробки всіх видів як органічної продукції так і різної м'ясної та рибної продукції і як наслідок створення екологічно чистих продуктів харчування з новими споживчими властивостями.
► Цілі та завдання інвестиційного проекту:
- На взаємовигідних умовах спільно об'єднати як технічні так і фінансові можливості сторін на створення технологічного блочно-модульного обладнання сушарки-дегідратора, де застосовується енергія сонця як безкоштовне джерело тепла для термообробки лікарських трав, фруктів, ягід, овочів, коренеплодів, грибів, чаю, спецій та інших подібних видів продуктів, а також виробляти комплексну термообробку (тобто в'ялити) як м'ясні так і рибні різні продукти харчування, при цьому даний метод і інноваційна екотехнологія, що застосовується, дозволяє реально отримувати не тільки конкурентоспроможну і високоприбуткову сушену/в'ялену продукцію широкого спектру застосування, але і створювати за фактом повніший набір різної товарної продукції з новими споживчими властивостями, якої в даний час немає на сучасному ринку або для виробництва якої потрібно як правило, більш дорогі технології щодо самих технологічних процесів термообробки, ніж класична методи ка сушіння як для кожного виду органічної продукції так і для в'ялення різного виду м'ясної та рибної продукції.
З повагою прихильники розвитку сучасних сімейних фермерських господарств України.
Перспективи розвитку енергозберігаючих технологій в Україні
Сучасний розвиток екологічно чистих технології
Відмінності Дегідратора від Сушарки
Як правило Сушарка і Дегідратор виконують одну і ту ж свою пряму робочу функцію, а саме позбавляють від вологи тобто висушують різні продукти харчування. Але при цьому за фактом теплові процеси в цих пристроях не однакові, а саме суттєва відмінність сушарки від дегідратора – це можливість подачі заданого об'єму повітря та його регулювання температури для процесів термообробки продуктів харчування, оскільки температура – це перш за все перша важлива частина будь-яких теплових процесів обробки як органічної продукції так і різної м'ясної та рибної продукції та як наслідок від неправильної встановленої температури потоку повітря відбуваються досить серйозні втрати вітамінів, мікроелементів та інших корисних речовин у термооброблюваних продуктах. Друга важлива частина цієї складової – це циркуляція повітря та рівномірність сушіння щодо технології обдування нагрітим повітрям.
Взагалі Дегидратор не просто сушить як Сушарка, а повністю видаляє вологу з продуктів, що дозволяє продовжити термін їх зберігання і при цьому зберегти набагато більше корисних речовин.
У традиційних сушарках конструкція влаштована досить просто: як завжди нагрівальний елемент і вентилятор розташовуються зверху або знизу пристрою. Зусиллями вентилятора повітря рухається лише у вертикальному напрямку. При цьому забезпечити рівномірне нагрівання кожного ярусу не вдасться, тому потрібно або постійно міняти лотки місцями, або змиритися з тим, що по суті одні висохнуть швидше, інші - повільніше, а якщо верхній ярус досить щільно закласти шматочками фруктів, то нормального повітрообміну взагалі не вийде, а ось з дегідраторами буде трохи складнішим, але сам процес термообробки набагато ефективніший.
Конструкція дегідратора поділяється на два типи – це горизонтальні та вертикальні.
У горизонтальних з циркуляцією повітря все взагалі ідеально - там вентилятори, що подають тепле повітря, вбудовані в задню стінку, тому кожен ярус отримує рівномірне нагрівання.
У вертикальних дегідратах, як і в традиційних сушарках, вентилятор також розташовується внизу або вгорі, проте це не робить принцип їхньої роботи ідентичним. У цих дегідратах для подачі повітря є ще спеціальні канали (в центрі та з боків) і тому вентилятор дутиме повітря у вертикальному напрямку і рухається він усередині пристрою як вертикально так і горизонтально..
Так що досягти реально рівномірної обробки всіх ярусів теплим повітрям в дегідрататор набагато простіше, ніж у стандартній сушарці.
Важлива відмінність як сушіння - це в тому, що сам дегідратор дозволяє рівномірно подавати повітря потрібної температури (тепле, а не гаряче) на кожен «поверх» пристрою. Завдяки цьому продукти висихають повільніше та рівномірніше та зберігають корисні властивості. У сушарках ж оброблювана сировина піддається впливу інтенсивного гарячого (або навіть розпеченого) повітря.
Як результат, верхня оболонка швидко висихає, а ось усередині волога зберігається, і дістатися до неї крізь висохлу «кірку» стає практично неможливо. У цьому випадку всі витрачені зусилля та ресурси можуть піти нанівець, оскільки сирий усередині продукт згодом може почати пліснявіти, і замість запасів корисних сухофруктів ми отримуємо розсадник небезпечних бактерій.
Нарешті, важливий чинник відмінності звичайної сушарки від дегідратора – це можливість зберігати та не змішувати запахи та смаки кінцевого продукту. Так як в сушарках потік повітря дуже інтенсивний, змішування запахів не уникнути і тому одночасно сушити овочі та ягоди так, щоб у результаті вони не пахли один одному неможливо.
У дегідратор такої проблеми немає, ви можете спокійно закладати на різні яруси різні продукти і не переживати, що в результаті не зможете відрізнити одне від одного.
Перспективи розвитку енергозберігаючих технологій в Україні
Технологічність сонячної мобільної сушарки-дегідратора
на базі тепличного термос-модуля серії «КонРіт»
Принципова ескізна схема
сонячної мобільної сушарки-дегідратора
на базі тепличного термос-модуля серії «КонРіт»
Перспективи розвитку енергозберігаючих технологій в Україні
Сучасний розвиток екологічно чистих технологій
Конструктивно-технічні дані
сонячної мобільної сушарки-дегідратора
на базі тепличного термос-модуля серії «КонРіт»
* Габаритні розміри теплиці-термос (ДхШхВ), м – 12х6х3,5.
– Робочий діапазон температур нагрітих повітряних потоків становить від 30 до 70 градусів.
* Габаритні розміри для установки вентилятора щодо технологічного вікна, мм – 200х200.
- Максимальна потужність навантаження вентилятора, Вт – 37 (190-240В/50Гц).
- Загальна кількість вентиляторів на один блоковий модуль, шт – 4.
* Разом навантаження (макс): 4 штуки вентилятора х 37Вт = 148Вт.
P.S. Стосується щодо вентиляторів для сушарки-дегідратора:
- Розрахункова кількість блокових модулів, шт – 24 (12+12);
- Загальна кількість вентиляторів, шт – 96 (48+48);
* Споживання електроенергії, кВт/год – 3,55.
P.S. Мобільна міні-термокамера на 70 штук вентильованих лотків.
* Габаритні розміри (ДхШхВ), м – 1,0 х0,5х1,7.
- Загальна кількість для сушарки-дегідратора, шт – 24.
* Габаритні розміри (ДхШхВ), мм – 500х500х20-1,0.
- Загальна кількість для сушарки-дегідратора, шт – 1680.
Виробничо-технічний центр ПП УІТ КІТ
© Сонячна мобільна сушарка-дегідратор
Контакти: (поле завдання проекту)
Кононенко Сергій Вікторович
+380660088849 (Vodafone/WhatsApp)
+380682487274 (KyivStar/Viber)
https://pp-uit-kit.agrobiz.net/
info.ptc-uit.kit@ukr.net
Безналичный расчёт
Самовывоз
Повернення і обмін
Відповідно до закону України «про захист прав споживачів» ви можете протягом 14 днів з моменту покупки повернути або обміняти товар, придбаний в магазині, за умови виконання всіх норм передбачених законом. Умови обміну / повернення товару належної якості стаття 9. Відповідно до закону України «про захист прав споживачів»: споживач має право обміняти непродовольчий товар належної якості на аналогічний у продавця, у якого він був придбаний, якщо товар не задовольнив його за формою, габаритами, фасоном, кольором, розміром або з інших причин не може бути ним використаний за призначенням. Споживач має право на обмін товару належної якості протягом чотирнадцяти днів, не рахуючи дня покупки. споживач (термін вживається в такому значенні згідно статті 1. п.22 закону України «про захист прав споживачів») – фізична особа, яка купує, замовляє, використовує або має намір придбати чи замовити продукцію для особистих потреб, не пов’язаних з підприємницькою діяльністю або виконанням обов’язків найманого працівника. обмін або повернення товару належної якості провадиться: якщо не використовувався; якщо збережено його товарний вигляд, споживчі властивості, пломби, ярлики; на підставі розрахунковий документ, виданий споживачеві разом з проданим товаром. умови обміну / повернення товару неналежної якості стаття 8. Згідно із законом України «про захист прав споживачів»: в разі виявлення протягом встановленого гарантійного строку недоліків споживач, в порядку та в строки, встановлені законодавством, має право вимагати безоплатного усунення недоліків товару в розумний строк. вимоги споживача, передбачених цією статтею, не підлягають задоволенню, якщо продавець, виробник (підприємство, що задовольняє вимоги споживача, встановлені частиною першою цієї статті) доведуть, що недоліки товару виникли внаслідок порушення споживачем правил користування товаром або його зберігання. Споживач має право брати участь у перевірці якості товару особисто або через свого представника.
Спецрахунок НБУ 
Фонд "Повернись живим" 
Фонд Сергія Притули 
