- Предназначены для оперативного контроля кислотности сырого, пасте-ризованного, стерилизо-ванного, сухого молока, а также молочных продуктов
- Шкала представлена значениями: 5,3; 5,7; 6,0; 6,3; 6,6; 7,0 ед. рН.
- В инструкции приведена таблица для перевода единиц рН в градусы Тернера.
- Срок хранения тест-полосок 18 месяцев с даты изготовления.
Указания по применению:
Тщательно перемешайте молоко в емкости. В стакан отберите пробу молока объемом 50-100 см3. Температура молока должная составлять 18-25°C. Из пенала вытащите одну индикаторную полоску и погрузите ее на 1-2 секунды в стакан с молоком. Извлеките полоску из стакана и удалите с нее избыток молока, ударив ребром полоски о край стакана. Положите индикаторную полоску на белую фильтровальную бумагу или бумажную салфетку индикаторной зоной вверх. Через 15 секунд сопоставьте цвет индикаторной зоны с цветовой шкалой элемента сравнения, определив рН.