Буженина Любительская К/В В/С
Состав: лопаточная часть свинины, соль, нитрит натрия, пряности. Содержит 15,1% белков, 27% жиров, энергетическая ценность - 277 Ккал на 100г.
К классическим мясным деликатесам относятся
копчености из свинины – карбонад, ветчина, шейка, шинка, корейка,
грудинка, а также копченая и вяленая говядина.
Современная технология изготовления мясных деликатесов.
Мясо подготавливают, отделяя его от костей и удаляя малопитательные
части туши. Затем порезанное на куски мясо просаливают с помощью
шприцов-инъекторов. Мясо насыщается рассолом в вакуумных массажерах
и выдерживается в камерах созревания. Затем мясо проходит
необходимую термическую обработку и охлаждение.
Мясные деликатесы поступают на прилавки магазинов развесными, в
нарезке и в вакуумной упаковке.
Безналичный расчёт
Наличный расчёт
Наложенный платеж
Предоплата
Новая Почта
Самовывоз
Интайм
Автолюкс
Гюнсел
Ночной Экспресс