Солод Шато Виски Лайт Whisky Light

в наявності

код: 505978

Всі товари продавця

Регіон: Україна, Київська обл., Київ

+380 показати

с 9-00 до 18-00

Написати продавцю

Опис товару

ШАТО Виски ЛАЙТ®
Год урожая 2016

Параметр	Единица измерения	МИН.	МАКС.
Mассовая доля влаги	%		4.5
Растворимый экстракт (0.7 мм)	%	76.0
Soluble extract (0.2 mm)	%	80.0
Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов	%		2.0
Цветность лабораторного сусла	EBC(Lov.)	2.5 (1.5)	4.0 (2.1)
Коэффициент растворимого азота	%	35.0	40.0
Растворимый азот (сухой солод)	%	0.5	0.6
Общий азот (сухой солод)	%	1.40	1.65
Фриабильность	%	85.0
NDMA	ppb		2.0
Гомогенность	%	98.0
Способный к брожению экстракт	%	87.0
Ожидаемое содержание алкоголя (PSY)	l/t	406.0
DP	^oIOB	63.0
Содержание фенолов	ppm	15	25

Характеристика

Солод Château Whisky Light® разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.

Свойства

Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски.

Применение

Все сорта виски. До 100% смеси

Сроки и условия хранения:

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.

читати далі згорнути

Характеристики

Тип солода

Функциональные солода

читати далі згорнути

Відгуки

Написати відгук

читати далі згорнути

Варіанти оплати

Безналичный расчёт

Наличный расчёт

Наложенный платеж