Жир кондитерский Виолия-Глазурь

в наявності

0,00 грн.

з 1 відгуки, 0% позитивних

Всі товари продавця

Регіон: Україна, Вінницька обл., Вінниця

+380 показати

Написати продавцю

Опис товару

Влажность в %, не более	Кислотное число, мг КОН/г, не более	Температура плавления, С, в пределах	Твердость по Камин- скому, г/см, в пределах	Перекисное число, 1/2 О м.моль/кг, не более	Гарантированный срок хранения в зависимости от температуры в месяцах
0,15	0,25	34-36	750-850	5	От -20 до 0, 12 мес. Свыше 0 до 4 вкл, 10 мес. Свыше 4 до 18, 8 мес.

Предназначен для приготовления кондитерской глазури, которая используется для глазирования любых видов кондитерских изделий – конфет, вафель, печенья, зефира, мармелада. Жирнокислотный состав и характеристики жира обеспечивают высокое качество продукта.

Преимущества:

устойчивость к окислению и длительный срок хранения;
совместимость с маслом-какао до 20%;
не нуждается в темперировании;
изготовлен из нелауриновых масел.

Содержание твердых триглицеридов в жире кондитерском «Виолия-глазурь»
(ТВК = 750 – 850 г/см; t_пл = 34 – 36º С) при различных температурах

Температура, º С	20	25	30	35	40
Содержание твердых триглицеридов, %	76 – 82	60 – 67	32 – 37	5 – 9	0

читати далі згорнути

Характеристики

Країна виробник

Україна

Вид

сировина для кремів

Виробник

Промислова група Vioil

читати далі згорнути

Відгуки

Написати відгук

1 відгуки

0% позитивних

Розгон Олена

29 грудня 2020р. в 15:54

Добрий день, сьогодні 28.12.2020р до мене позвонив менеджер групи ViOil і повідомив що заборгованість, яка виникла на 16.12.2020р буде перерахована ФГ « Олгрис» після 4.01.2020. До відома: група компанії ViOil заборгувала Фермерському Господарству «Олгрис» 1 209 232,08грн, хоча соняшник був відвантажений до 6.12.2020. Вдумайтесь Один мільйон!!!! Двісті тисяч!!! На мої Мольби дати хоча б 350тис.грн, щоб заплатити людям заробітну плату і бюджетні платежі, мені відмовили. Керівництво постійно на нараді, секретар так мені пояснює небажання зі мною розмовляти, коли я повідомляю причину мого дзвінка. Питання, як мені людей відпустити на святкування Новорічних свят без заробітної плати і з незакритими платежами по бюджету????? У Вас совість є? Чому ми маленьке ФГ,,Oлгрис» кредитує велику промислову групу на 1 200 000 уже 14 днів? По договору у Вас затримка тільки один день...? Де правда? Яке ви маєте право не дать нашому господарству розрахуватись із своїми працівниками???? Мені зараз потрібно брати кредит під 17%. Чому ФГ повинно кредитувати промислову групу Віойл на Один мільйон двісті тися гривнів???? Ми що банк??? І як пояснюють мені працівники, в цій компанії такі заборгованості, які переходять на наступний рік це стиль їхньої роботи. Писали притезію, не реагують. Ми ж для них напевно не партнери. В мене вже крик душі, люди і так збідніли, а група Віойл знущається і матеріально, я морально.

Відповісти

0 Показати відповіді Сховати відповіді

читати далі згорнути

Варіанти оплати

Безналичный расчёт

Наличный расчёт

Наложенный платеж

Предоплата

Варіанти доставки

Новая Почта

Самовывоз

Интайм